FredChill™ś Timjan & Rosmarin Lammytterfilé med potatis och pinjenötskaka och vitlöks-persiljecrème toppas med färska kantareller.

av fredchill-2 | okt 27, 2021 | Recept, Inlägg, Kött, På gång

4 Pers Tid: över 60 min Ingredienser 4 portioner 1 msk olivolja 4 msk smör eller margarin 600 g lammytterfilé eller oxfilé eller fläskfilé FredChill™ Timjan & Rosmarin salt och peppar Potatis och pinjenötskaka 1 1/2 dl pinjenötter 900 g potatis 1 kruka basilika 2...

FredChill™ chili mousse

av fredchill-2 | okt 21, 2021 | Recept, Inlägg

FredChill™ chili mousse FÖRBEREDELSETID: 15 MINUTER PERSONER: 7 PORTIONER   INGREDIENSER MOUSSE: 1 dl råa cashewnötter , förblöta  1 ¼ koppar kokosgrädde  ½ dl lönnsirap 3 msk kakaopulver 1 tsk rent vanilj extrakt 1 krm Fredchill™ Original ½ tsk kanel ½ tsk salt...

Hummersoppa med FredChill™ Lime

av fredchill-2 | okt 14, 2021 | Fisk

4 portioner hummersoppa Förberedelse: 30 min Tillagning: 40 min Klart på: 1 tim 10 min Ingredienser 1 kokt hummer 4 msk olivolja 4 cl konjak 2 dl torrt vitt vin 1 gul lök 1 klyfta vitlök 0,25 fänkål 1 morot 200 gram rotselleri 1 lagerblad 1 krm timjan eller 1...

Rödbetor med chèvre, honung, pinjenötter och FredChill™ Original

av fredchill-2 | okt 6, 2021 | Recept, Förrätt

Ingredienser           4 rödbetor           2 rullar getost           Honung, flytande           Pinjenötter           FredChill™ Lime           Flingsalt Gör så här  Skala och koka rödbetorna i ca 20 min. Skiva dem tunt gärna med hyvel eller mandolin, och fördela på...

Chilimusslor med Fredchill™ Original

av fredchill-2 | sep 30, 2021 | Recept

 En smak från havet med lite värme dessa höstliga tider ! Ingredienser   6 port.  1 kg blåmusslor 1 st gul lök(ar) 1 nypa Fredchill™ Original 4 st vitlöksklyfta(or) 0,5 dl olivolja 1 st citron(er) 0,5 burk(ar) krossade tomater 0.5 dl grädde 1 dl vitt vin 1 tsk salt...

Torskrygg med FredChill™

av fredchill-2 | sep 23, 2021 | Recept

Torskrygg med FredChill™ Fänkålśmajjo, färskpotatis, kapris, sockerärtor och rödbetor För: 4 personer FredChill™ fänkålsmajjo: 1 tsk FredChill™Fänkål (dosera efter smak & styrka) 1 dl majonnäs Smörstekt torskrygg: 700g små nypotatisar 700g rödbetor 50g smör 4...