Chilimusslor med Fredchill™ Original

 En smak från havet med lite värme dessa höstliga tider !

Ingredienser

  6 port. 

  • 1 kg blåmusslor
  • 1 st gul lök(ar)
  • 1 nypa Fredchill™ Original
  • 4 st vitlöksklyfta(or)
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 st citron(er)
  • 0,5 burk(ar) krossade tomater
  • 0.5 dl grädde
  • 1 dl vitt vin
  • 1 tsk salt
  • peppar
  • 0,5 dl persilja, hackad
  • 1 knippa(en) basilika, färsk

Tillagning

  • 1. Skölj musslorna och släng dem som inte stänger sig.
  • 2. Hacka lök, FredChill™ Original (smaka av här innan musslorna !) och vitlök och fräs det någon minut i olivoljan i en gryta. Fyll sedan på med musslor, citronsaft, tomatkross, grädden, och vin. Salta och peppra.
  • 3. Lägg på locket och koka tills musslorna har öppnat sig, det tar 5–7 minuter. Släng bort de musslor som inte öppnat sig efter kokningen.
  • 4. Strö över de färska örterna och servera, antingen med bara ett gott bröd eller med spaghetti.
  • Trevlig Helg !

Andra inlägg

Fira våren med Åland Grönskar

Fira våren med Åland Grönskar

välkommen på Åland Grönskar 28-29 maj 2022! Kom och fira en grönskande helg i maj med både sparris och äppelblom. På Åland Grönskar möts gammal och ung, stadsbo och bonde för att njuta av vårfest på landet. En härlig fest med massor av mysiga Utflyktsmål och roliga...

VEGO !

VEGO !

Med smak för chili ! Härligt Mattias Kristiansson även känd som tv-kock, stort tack för att du valde att skriva  om oss och tack för ditt fina utlåtande! Läs tidningen här http://www.vegomagasinet.se/las-vego

Perfekt i en pannacotta !

Perfekt i en pannacotta !

Xperhotelsandtable skulle vilja tipsa om dessa två produkter. Det ena är en utsökt chili och rostad vitlök, lagrad italiensk jungfruolja. Den andra är produkt innehåller Chili, bipollen och kardemumma Olja är mycket välbalanserade och passar perfekt som smaksättare i...

Håll dig uppdaterad

Registrera dig på vårt nyhetsbrev så missar du ingenting i fortsättningen. Få dessutom fina erbjudanden!