Chilimusslor med Fredchill™ Original

 En smak från havet med lite värme dessa höstliga tider !

Ingredienser

  6 port. 

  • 1 kg blåmusslor
  • 1 st gul lök(ar)
  • 1 nypa Fredchill™ Original
  • 4 st vitlöksklyfta(or)
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 st citron(er)
  • 0,5 burk(ar) krossade tomater
  • 0.5 dl grädde
  • 1 dl vitt vin
  • 1 tsk salt
  • peppar
  • 0,5 dl persilja, hackad
  • 1 knippa(en) basilika, färsk

Tillagning

  • 1. Skölj musslorna och släng dem som inte stänger sig.
  • 2. Hacka lök, FredChill™ Original (smaka av här innan musslorna !) och vitlök och fräs det någon minut i olivoljan i en gryta. Fyll sedan på med musslor, citronsaft, tomatkross, grädden, och vin. Salta och peppra.
  • 3. Lägg på locket och koka tills musslorna har öppnat sig, det tar 5–7 minuter. Släng bort de musslor som inte öppnat sig efter kokningen.
  • 4. Strö över de färska örterna och servera, antingen med bara ett gott bröd eller med spaghetti.
  • Trevlig Helg !

Andra inlägg

Håll dig uppdaterad

Registrera dig på vårt nyhetsbrev så missar du ingenting i fortsättningen. Få dessutom fina erbjudanden!