Rostad majssoppa med FredChill™ Original
ingredienser
| Mängd | Ingrediens |
|---|---|
| 2-3 | st Vitlöksklyftor |
| 450 | gram fryst majskorn |
| 1 | tsk spiskummin |
| 1 | tsk rökt paprikapulver |
| 1 | tsk FredChill™ Original |
| 25 | gram smör från ÅCA (Åländskt äkta smör) |
| 1 | tsk salt |
| 6-8 | dl vatten |
| 1-2 | msk grönsaksbuljong |
| 2 | msk färskpressad lime |
gör så här
| Steg | Bekskrivning |
|---|---|
| 1 | Sätt på ugnen på 225 grader. |
| 2 | Skala och hacka vitlöken. Lägg majsen i en ugnsform och blanda med vitlök, paprikapulver, spiskummin, chilikrydda, smör och salt. |
| 3 | Rosta i ugnen ca 20 minuter |
| 4 | Lägg rostade majsen i en kastrull. Tillsätt 6 – 8 dl vatten och grönsaksbuljong och koka upp. Mixa soppan, späd med ev mera vatten. Tillsätt limejuice och smaka av med av mera salt/kryddor. |
| 5 | Toppa soppan med koriander och gärna extra chilikrydda och paprikapulver. |
| 6 | Servera med ett gott hembakat bröd som äppelfrallor. Njut ! |
