Rostad majssoppa med FredChill™ Original

40

Lätt

4

"Härligt kryddig och förförisk: Rostad majssoppa med en perfekt balans av vitlök och chili. Varje sked är en resa genom smakens olika lager – den rostade sötman från majsen, den förföriska värmen från chilin och den aromatiska kraften från vitlöken. En aptitretande symfoni som omfamnar dina sinnen och ger en smakupplevelse utöver det vanliga. En soppa som inte bara värmer kroppen, utan också lockar fram ett leende på ditt ansikte." Skrivet Av #Gourmettjejen-skoj att stå i köket👩🏻‍🍳 / Mikaela Brändström

ingredienser

MängdIngrediens
2-3 st Vitlöksklyftor
450 gram fryst majskorn
1 tsk spiskummin
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk FredChill™ Original
25 gram smör från ÅCA (Åländskt äkta smör)
1 tsk salt
6-8 dl vatten
1-2 msk grönsaksbuljong
2 msk färskpressad lime

gör så här

StegBekskrivning
1 Sätt på ugnen på 225 grader.
2 Skala och hacka vitlöken. Lägg majsen i en ugnsform och blanda med vitlök, paprikapulver, spiskummin, chilikrydda, smör och salt.
3 Rosta i ugnen ca 20 minuter
4 Lägg rostade majsen i en kastrull. Tillsätt 6 – 8 dl vatten och grönsaksbuljong och koka upp. Mixa soppan, späd med ev mera vatten. Tillsätt limejuice och smaka av med av mera salt/kryddor.
5 Toppa soppan med koriander och gärna extra chilikrydda och paprikapulver.
6 Servera med ett gott hembakat bröd som äppelfrallor. Njut !

Relaterade recept

Spicy BLT

30

Lätt

2

Vegansk chocklad mousse med FredChill™ Bipollen & Kardemumma

15

Lätt

6

Långbakad rotselleri med skogssvamp och nötter med FredChill™ Timjan & Rosmarin

90

Lätt

4

Chili moules med FredChill™ Fänkål

35

Medium

4

Tunnbrödschips FredChill™ Edition toppade med laxröra och forellrom

30

Lätt

20

Hummersoppa med FredChill™ Lime

70min

Medium

4 pers

Bakad cheesecake med björnbärskompott

90 min

Medium

6